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講演・州の郷土料理教室
最新情報と郷土史研究から得られた知見をもとに、各種講演会への登壇、カラブリア州郷土料理教室の開催や企画をしています。
オンラインでの開催も可能。お気軽にお問い合わせください。
講演
カラブリア州にまつわる内容で、講演・講習会・セミナー・座談会のスピーカーとして登壇しています。日本語、英語、イタリア語に対応。録画動画での参加も可能です。
カラブリア州郷土料理会
日本で、カラブリア州の郷土料理と食文化に触れてみませんか？ソムリエ資格所持者による、アッビナメン トもお楽しみいただけます。
不定期で開催
カラブリア州郷土料理レッスン
カラブリア州で、料理自慢の地元マンマや有名レストランシェフによる料理レッスンを企画・開催しています。お一人様から参加可能。初心者からプロまで、ニーズに沿った内容をご提案します。
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